香掉牙千层饼的前身是山东临沂地区的千层饼及罗汉饼演...

玉米面发糕是一种主食，制作原料有玉米面、苏打粉等，...

白皮饼是一种常见的传统小吃，由面粉，豆沙或芋泥制作...

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，...

山西刀削面（Shanxi sliced noodles）是一种山西的特...

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”...

1、鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4厘米的...

首先到超市去选购新鲜的三角峰，最好是选小一点的，肉...

裸斑一条 鱼切口抹点盐和白酒，再往切了小口的鱼里面...

准备食材，排骨800克，莴笋一根，姜10克，蒜10克，洋葱...

干锅鸭头是一道起源于河北石家庄，后在河北、四川、重...

干锅鸡是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整...

金桔柠檬茶是金桔与柠檬一起冲泡的茶，以金桔和柠檬为...

1.红茶叶3g，洗茶一遍，为了奶茶口感更顺滑 2.90℃...

满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产，经营各类...

原料鸡：4只，共3600克 鸭：4只，共5000克 鸡是选...

道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义...

卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的...

首先在把驴杂（头肉、耳朵、口条、驴唇、心、肝、肺、...

单县羊肉汤，单县地处鲁西南，单县羊肉汤是山东菏泽市...

排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎...

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏...

奶油泡芙是用奶油、鸡蛋、低筋面粉等材料制作的一道甜...

1. 面粉下清水（1250克）放入酵面抓散，拌匀揉透让其发...

蒜蓉虾是一道由蒜蓉和新鲜带壳虾为主要材料做成的菜品...

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖...

十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小...

馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún t...

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）...

第一大发面技巧：选对发酵剂。 　　1、发面用的发酵剂...

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称...

章鱼烧 ，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)” ...

油饼是一种油炸食物,很多人把油饼当成早餐吃,小油饼个...

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉...

用面做成的食物，统称为饼，最早在《墨子·耕柱篇》里...

肉火烧炉具简单，炉子上面是煎油饼用的铁板，下面是作...